Recetas Diarias

  tortilla cremosa Receta de tortilla cremosa ¡Prepara esta deliciosa tortilla sin perder mucho tiempo en la cocina! Receta de tortilla cremosa Ingredientes 4 huevos ½ taza de tomates cherry picados 1 taza de aceitunas verdes picadas 4 cucharadas de crema agria Pimienta negra al gusto Sal a gusto Manteca Modo de preparo En un bol, con ayuda de un tenedor, batir la nata con los huevos hasta que se airee la mezcla. Añadir el tomate, las aceitunas, la pimienta, la sal y mezclar bien. Coloca la mitad de la mezcla en una sartén antiadherente a fuego medio. Freír durante aproximadamente 5 minutos, volteando a la mitad. Repite el procedimiento con el resto de la mezcla.

  Barbacoa En Olla A Presión Publicado en Carnes Aves Pescados, Hecho en la Olla a Presión, Vivir en un apartamento ya no será excusa para no disfrutar de una buena parrillada de costillas, mucho menos la falta de tiempo, la aversión al humo o simplemente la pereza de encender la parrillada! He estado haciendo esta receta durante mucho tiempo y estaba a punto de publicarla aquí por un tiempo también. Lo único que me impedía publicar era que siempre se me olvidaba fotografiar el paso a paso y tenía muchas ganas de demostrar lo fácil que era, ¡que esta vez era de verdad! Puedes utilizar la carne que prefieras para utilizar esta técnica (Cuba, Pechuga, Solomillo), pero el secreto principal es el salchichón (la medida siempre será por una parte de carne, media parte de salchichón). Mi elección fue la costilla de res, que en mi opinión es la mejor! Debes estar preguntándote: "¡¿quién no sabe preparar una costilla de res?!". ¡Claro que todo el mundo lo sabe! Sazonar, sofreír y sofr...

 perejil boloñesa Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 2 horas 45 minutos Tiempo total: 3 horas Porciones: 8 Una boloñesa tradicional fácil (carne y salsa de tomate al estilo italiano) que se cocina en una olla de cocción lenta para lograr un sabor perfecto. Ingredientes 1 onza de champiñones secos 1/2 taza de agua fresca 4 onzas de panceta (tocino), cortada en cubos 1 libra de carne picada 1 libra de salchicha italiana, sin vísceras 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla mediana, finamente picada 2 zanahorias, finamente picadas 2 tallos de apio, finamente picados 4 dientes de ajo, picados 1 pizza de pimiento rojo (al gusto) 1 taza de vino blanco (o 1 cucharada de vinagre balsámico) 1 lata (28 oz) de tomates cortados en cubitos 1 lata (14 oz) de salsa de tomate 2 horas de laurel 1 taza de orégano (el condimento italiano) sal y pimienta para probar 1/4 taza de crema espesa 1/4 taza de parmigiano reggiano (queso parmesano), rallado 1 libra de fettuccini direcciones...

 RECETA SENCILLA DE MACARRONES CON SALSA BLANCA: CÓMO HACERLA PRESTAR UN PAN DE MACARRONES PREPARACIÓN 30 MINUTOS DIFICULTAD FÁCIL INGREDIENTES fideos al gusto 2 dientes de ajo machacados 1/2 cebolla mediana picada 1 nuez nuez moscada sal pzca al gusto 2 cucharadas de harina de trigo 2 tazas de leche fría 2 cucharadas de aceite o mantequilla 3 cucharadas de crema agria MODO DE PREPARO En un florero, agrega ½ taza de leche y agrega la harina hasta que se disuelva. Reservar. En una sartén, poner la mano y la cebolla y dejar dorar en el aceite. Cuando esté bien frito, agregar la leche con la harina. Mezclar bien y luego agregar poco a poco el resto de la leche. Esperar la hierva y luego solo añadir la nuez moscada y la nata. Continúe revolviendo hasta que se vuelva cremoso. Retirar del fuego y reservar. Mientras prepara la salsa, cocina la pasta. Luego solo le agrega la salsa a la pasta ya la lista. es una delicia Si lo deseas, sírvelo con queso rallado. Vea también una excelente opci...