Cómo hacer papas al horno

 Cómo hacer papas al horno

Cómo hacer papas al horno
Las patatas panaderas son una deliciosa guarnición que acompaña a la perfección carnes, pescados o pollos, maridando muy bien con cualquier receta. Se trata de las clásicas patatas al horno cortadas en rodajas, que acompañadas de otros ingredientes como cebolla, pimiento o perejil, quedarán sencillamente extraordinarias. ¿Estás listo para hacerlos en casa?  

Ingredientes:

1 patata y media grande para cada persona
1 cebolla
1 puñado de perejil
1/4 taza de vino blanco
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Pasos a Seguir:

1
Las patatas panaderas son una receta muy sencilla de hacer, además de deliciosa. El sabor será mucho mejor si se eligen patatas de calidad, ya que esto marcará la diferencia.

2
Luego lava y pela las papas, córtalas en rodajas de aproximadamente medio centímetro cada una. Asegúrate de que no sean demasiado espesas o tardarán mucho en cocinarse.

3
Cortar la cebolla en rodajas o en juliana, procurando que el corte también sea de medio centímetro aproximadamente. Cortar también el puñado de perejil.

4
En una forma apta para el horno que sea preferiblemente antiadherente, poner un chorrito de aceite de oliva, agregar las papas que se pueden acodar una encima de la otra. Luego agregue 1/4 de taza de vino blanco, cebolla, perejil picado, sal y pimienta, y agregue abundante aceite de oliva por encima.

5
Pasado este tiempo, destapa las papas panaderas, remueve con cuidado y déjalas en el horno otros 10 a 15 minutos para que se doren por encima. Revisa antes de retirar y, una vez listos, sírvelos como entrante y disfruta de una deliciosa comida. ¡Buen provecho!