Cómo hacer pizza baja en calorías

Cómo hacer pizza baja en calorías

La pizza es una de las recetas italianas más populares y que ha ganado más seguidores en todo el planeta. Sin embargo, al tener una base de harinas y estar formado por los más variados alimentos, estos lo convierten en un alimento no apto para dietas destinadas a adelgazar.
En unComo queremos que puedas saborear esta delicia culinaria aunque quieras cuidar tu cuerpo, por eso te contamos cómo hacer pizza baja en calorías ofreciéndote cuatro deliciosas recetas. ¡Haz las paces con la pizza!

Índice

Pizza de fajita integral
Pizza integral de masa fina
Pizza con masa de huevo
Pizza con masa de coliflor
Pizza de fajita integral

Una de las opciones para saber cómo hacer pizza baja en calorías es utilizar como masa de pizza una fajita integral; así estarás consumiendo muy poca harina y será integral, es perfecto para reducir las calorías de esta receta.Las fajitas integrales las puedes comprar en tu supermercado habitual o puedes hacerlas tú mismo en casa siguiendo esta receta de tortilla de maíz, reemplazando la harina blanca por harina integral.

Para que tu pizza sea baja en calorías, se recomienda utilizar alimentos bajos en calorías; por ejemplo, olvídate de usar pepperoni o tocino y reemplázalo con ingredientes más saludables como jamón, atún sin aceite y rodajas de tomate, por ejemplo.

Pizza integral de masa fina

Otra forma de lograr una pizza baja en calorías es hacer que la base sea una masa delgada de trigo integral. Comer una pizza de masa fina hace que el consumo de harina, y por tanto de hidratos de carbono, sea menor y por tanto tenga menos calorías; si, además, esta pasta es entera, conseguimos que en lugar de ingerir hidratos de carbono refinados, estemos ingiriendo fibra y, por tanto, menos grasas saturadas en nuestro organismo.Para hacer esta pizza baja en calorías, puedes comprar este tipo de masa en tu supermercado habitual o elegir prepararla tú mismo siguiendo esta receta de unComo donde te contamos cómo hacer masa para pizza. Además, debes sustituir la harina blanca por harina integral para disfrutar de una receta ligera.

Para montar la pizza evita utilizar ingredientes ricos en grasas y opta por otro tipo de alimentos nutritivos y bajos en calorías. Una buena opción para hacer pizza baja en calorías es utilizar rodajas de piña natural acompañadas de jamón, por ejemplo. ¡Es delicioso!

Pizza con masa de huevo

Esta es una receta de pizza baja en calorías y llena de proteínas, perfecta para deportistas o entusiastas del fitness. Para hacer la masa necesitas 2 huevos y 10 claras; el primer paso será batir las yemas y las claras en un recipiente y, una vez batidas, colocarlas pon una bandeja encima de papel de cocina.

Encima de esta masa de huevo debes poner los ingredientes que quieras para tu pizza light, recordando que es importante que sean alimentos bajos en grasa para que tu receta tenga pocas calorías. Por ejemplo, puedes optar por echar trozos de pollo, pimientos rojos, pimientos verdes y aceitunas negras. Luego, solo tienes que poner la pizza en el horno y dejar que se cocine durante 10 o 15 minutos. ¡Buen provecho!

Pizza con masa de coliflor

Esta es una receta baja en calorías ya que la harina se reemplaza completamente por una pasta hecha de coliflor. Para hacer esta pizza baja en calorías, el primer paso será limpiar la coliflor y rallarla con un rallador de queso; luego debes triturarlo para evitar que queden grumos en la masa.
Mételo en el microondas durante 5 o 7 minutos y, cuando lo saques, añade un huevo, un poco de queso light, un poco de sal y una pizca de orégano. Mezclamos bien todos los ingredientes para que la masa quede consistente y la metemos al horno en una bandeja con un poco de aceite para que no se pegue.

Deja que se cocine por 15 minutos hasta que notes que está un poco dorado, luego agrega los ingredientes que prefieras, por ejemplo, puedes hacer una pizza baja en calorías con ingredientes como espinacas, huevo y tomates cherry. Saludable y delicioso!